浙江農林大學全日制農業推廣碩士研究生入學考試

《畜禽飼養學》考試大綱

一、 考 試 性 質

浙江農林大學全日制農業推廣碩士研究生入學《畜禽飼養學》考試是為招收畜禽飼養學及相關專業的碩士研究生而設置的具有選拔功能的水平考試。它的主要目的是測試考生對畜禽飼養學內容的掌握程度和應用相關知識解決問題的能力。

二、 考試的基本要求

要求考生全面系統地掌握畜禽飼養學的基本概念、理論和主要研究方法和技術，熟悉畜禽養殖的過程，了解畜禽飼養學的主要發展趨勢和前沿領域，能利用畜禽飼養學的基本原理解決養殖過程中的各種問題。

三、 考試方法和考試時間

本試卷采用閉卷筆試形式，試卷滿分為100分，考試時間為180分鐘。

四、 考試內容和考試要求

（一）畜禽養殖學概論

考試內容

1．畜禽飼養業的發展狀況

2．畜禽飼養的環境管理

3．畜禽飼養的污染控制

考試要求

1．了解國內外畜禽飼養業發展的異同。

2．了解畜禽飼養過程溫度與濕度的控制方法。

3．了解畜禽飼養過程造成環境污染的主要原因。

4．掌握畜禽飼養過程環境污染的主要控制措施。

（二）畜禽營養與飼養基礎原理（8學時）

考試內容

1．畜禽的消化吸收過程

2．飼料的營養特性與營養價值評定

3．飼料資源利用與開發

4．生物技術在畜飼養中的應用

考試要求

1．了解單胃動物消化系統組成。

2．掌握反芻動瘤胃的消化過程和瘤胃微生物的特點。

3．掌握營養物質的功能及消化吸收過程。

4．掌握飼料營養價值的評定方法。

5．了解畜禽的營養需要的概念和不同畜禽的營養需要特點。

6．了解飼料資源合理利用的原理和方法。

7．了解營養物質影響基因表達調控的基本原理和方法。

（三）養豬學

考試內容：

1．豬的品種

2．豬的生物學特性及行為習性

3．豬的育種

4．種豬的飼養管理

5．仔豬的培育

6．肥育豬的生產

7．現代化養豬生產與經營

考試要求：

1．掌握主要豬種的外貌特征，生產性能和雜交優勢。

2．了解中國地方豬種的優勢及開發利用技術。

3．了解豬的生物學特性及其在生產中的運用。

4．了解豬的數量性狀的遺傳與選擇原理和方法、質量性狀的遺傳與選擇原理和方法。

5．掌握種豬的選擇方法及性能的測定方法，如何建立完整的雜交及繁育體系。

6．掌握種用公豬的選擇及飼養管理方法。

7．掌握母豬的發情與配種技術，妊娠母豬的飼養管理方法；母豬的分娩與接產方法，哺乳母豬的飼養管理方法；后備母豬的選擇原理，后備母豬的飼養與管理方法；空懷母豬的飼養管理方法。

8．掌握哺乳仔豬的生理特點及哺乳仔豬的飼養管理方法。

9．掌握仔豬的斷乳方法及斷乳仔豬的飼養管理方法。

10．掌握SPF豬的概念及生產意義，如何培育SPF豬。

11．掌握肉豬的生長發育規律和影響肉豬生長發育的因素。

12．了解工廠化養豬生產與管理技術。

（四）養禽學

考試內容

1．家禽的生物學特性

2．家禽品種及育種

3．家禽的人工孵化

4．家禽的管理

5．蛋雞生產

6．肉雞生產

7．水禽生產

8．家禽的主要疾病及控制方法

考試要求

1．掌握禽類的主要生物學特點，包括呼吸系統、循環系統、消化系統、生殖系統等的主要特點。

2．了解主要的家禽品種，家禽繁育體系的結構，掌握家禽育種主要的選育指標。

3．掌握標準品種和配套系的概念。

4．掌握人工孵化過程的種蛋質量控制技術及影響因素；掌握各種家禽的孵化技術。

5．了解人工孵化常用設備。

6．了解家禽飼養的環境要求及環境控制方法，各種家禽的飼養設備類型及特點，不同家禽的飼養方式。

7．了解蛋雞育雛期、育成期、產蛋期的飼養目標及管理要點，掌握斷喙、強制換羽等概念和方法。

8．掌握快大型肉雞、黃羽肉雞、肉種雞的飼養目標及管理要點，了解限制飼喂、種公雞選擇等概念和技術原理。

9．掌握水禽的習性和飼養管理要點，了解騾鴨、填飼等概念。

10．了解雞的主要傳染病及免疫方法。

11．了解禽流感與生物安全體系

（五）養牛學

考試要求

1．牛的品種資源

　  2．牛的體質外貌與生產力

　 3．牛的育種繁殖技術與管理

　 4．牛常用飼料與營養需要

5．奶牛的飼養管理

　6．肉牛生產與管理

考試要求

　　1．了解主要肉牛品種的名稱、原產地及主要品種特征；主要奶牛品種的名稱、原產地及主要品種特征；主要兼用型品種的名稱、原產地及主要品種特征；中國主要培育牛種的名稱、原產地及主要品種特征。

2．了解乳用型牛、肉用型牛、役用型牛的體質外貌特征。

3．掌握犢牛、育成牛、青年牛、成年牛的概念。

4．掌握產奶凈能和奶牛能量單位，綜合凈能和肉牛能量單位的概念。

5．掌握奶牛個體產奶量和群體產奶量的表示方法及其含義。

6．影響奶牛生產性能的主要因素。　

7．了解牛奶的主要營養成分及其含量變化范圍，評價牛奶質量的指標。

8．掌握肉牛的基本生長發育規律及影響肉牛生產性能的主要因素。

9．了解評價肉牛的主要生產性能指標。

10．了解母牛妊娠診斷的主要方法，母牛主要繁殖指標的計算方法，如何提高母牛繁殖力的措施。　　

11．了解初生犢牛的護理要點，犢牛的哺乳量與哺乳期的管理，初乳的特點及對新生犢牛的意義，犢牛代乳料與犢牛開食料等。

12．掌握泌乳曲線、泌乳高峰、排乳反射、產后癱瘓、DHI、體況評分、末乳、酒精陽性乳的概念。

13．了解奶牛泌乳階段的劃分；奶牛在整個泌乳周期中產奶量、采食量和體重的變化規律；奶牛干奶的意義與干奶期長度；泌乳早期的生理特點與飼養目標。

　　14．了解手工擠奶與機器擠奶的優缺點。

15．了解我國肉牛生產的主要模式肉牛育肥的主要方法。

（六）養羊學

考試內容

1．自然生態環境與養羊業生產

2．養羊業的主要產品

3．綿羊與山羊的品種

4．綿羊與山羊的繁殖技術

5．羊的遺傳育種與改良

6．羊的飼養管理

考試要求

1．了解羊毛的形態學和組織學構造；羊肉的成分及營養價值；羔皮、裘皮和板皮的區分；羊奶的營養價值及除膻方法。

2．熟悉和掌握羊的品種分類及代表性品種，綿羊、山羊的生活習性。

3．了解新疆細毛羊的育成和選育提高的過程。

5．熟悉產冬羔和產春羔的優缺點；產羔過程及接羔技術；產羔母羊及羔羊的生產管理；種公羊飼養管理技術要點。

6．掌握羊的選配方法及原則；品系的概念及創建品系的方法；自然交配與人工授精兩種配種方法的比較。

7．了解提高羊繁殖力的主要方法。

8．掌握羊消化生理的特點，羊的營養需要和飼養標準。

9．熟悉各種羊群放牧方式和四季放牧技術要點。

10．了解羊的放牧飼養，各類羊的飼養管理以及養羊設備等。

五、 主要參考書目

《畜牧學通論》，王恬編著，高等教育出版社，2011年。

《豬生產學》，楊公社主編，中國農業出版社，2002年。

《家禽生產學》，楊寧主編，中國農業出版社，2002年第一版。

《養牛生產學》，莫放主編，中國農業大學出版社，2003年第一版。

《羊生產學》，趙有璋主編，中國農業出版社，2002年第二版。

編制單位：浙江農林大學研究生部

編制日期：2015年9月

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