青島酒店管理職業技術學院2014年高考招生章程
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來源: 青島酒店管理職業技術學院 2014-05-15
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青島酒店管理職業技術學院2014年普通高等教育招生章程
第一章 總 則
為了保證青島酒店管理職業技術學院2014年招生工作的順利進行,維護學院和考生合法權益,根據《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國高等教育法》和教育部等有關文件精神,結合青島酒店管理職業技術學院招生工作的具體情況,制定本章程。
第一條 本章程適用于青島酒店管理職業技術學院普通高職招生工作。
第二條 青島酒店管理職業技術學院招生工作貫徹“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核、綜合評價、擇優錄取”的原則。
第三條 青島酒店管理職業技術學院招生工作接受紀檢監察部門、新聞媒體、考生及其家長以及社會各界的監督。
第二章 學院概況
第四條 學校名稱及代碼:青島酒店管理職業技術學院 13011
第五條 辦學性質層次:公辦、全日制普通高等職業學院
第六條 創辦時間及就業情況:
青島酒店管理職業技術學院成立于2002年,是一所省屬全日制公辦普通高等職業學院,辦學歷史始于1945年,有著60多年職業教育的豐富經驗。學院現設旅游與酒店管理學院、酒店工程學院、烹飪學院、工商管理學院、信息工程技術學院、藝術學院、基礎教學部、培訓中心8個二級院部,招收應屆高中畢業生及春季高考考生。現有來自國內29個省、市、自治區全日制在校生1萬多人。
學院堅持“專業領先,就業導向,產教結合,品牌制勝”的辦學方針,弘揚具有現代文明特色的“微笑文化”,秉承“勤、真、靈、雅”(勤以厲行、真以明德、靈以益智、雅以修身)的校訓和“愛心、實力、責任”的校風,強化校企合作與國際交流,創新人才培養模式,構建開放式、國際化、特色鮮明的高品質職業學院。
經過多年的銳意革新和不懈努力,學院辦學特色不斷凸現,育人模式不斷成熟,育人水平穩步提高。逐步形成并大力實施以提高學生綜合素質、促進學生全面發展為宗旨,以強化專業技能、突出外語能力、提升人文素養為重點的“三位一體”高職人才培養模式;與國內外眾多知名企事業單位結成了伙伴關系,建立了一個強大、穩固的教學實習基地和畢業生就業網絡,各專業都擁有1個以上校內實踐基地,5個以上校外實踐基地;堅持產教結合,貼近市場辦學,注重國際交流與校企合作,在師資交流、留學生互換、學術交流、實踐教學、掛職鍛煉、實習就業等各方面,開辟了廣闊空間;多年成功的人才輸出工作使學院建立了立足山東、面向全國、輻射國際以及以酒店服務業、工商管理為主導,廣泛滲透IT業、營銷業、金融業、廣告業、物流業等眾多產業領域的龐大就業網絡,探索出“就業指導、崗位推薦、追蹤服務”的就業工作模式,就業率與就業質量一直深受學生、家長、用人單位的好評。
第七條 學院專業設置:報關與國際貨運、建筑工程管理、工程造價、物業管理、建筑工程管理(酒店工程方向)、房地產經營與估價、工程監理、速遞服務與管理、計算機應用技術、計算機網絡技術、計算機多媒體技術、軟件技術、物聯網應用技術、電子商務、食品營養與檢測、金融管理與實務、財務管理、會計與審計、國際貿易實務、營銷與策劃、連鎖經營管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、景區開發與管理、涉外旅游、體育服務與管理(郵輪服務與管理方向)、會展策劃與管理、烹飪工藝與營養、中西面點工藝、西餐工藝、應用日語、應用韓語、商務英語、藝術設計、旅游工藝品設計與制作、環境藝術設計、廣告設計與制作。
第八條 辦學條件及社會評價:學院地處美麗海濱城市青島的嶗山風景區,占地近660畝,景色秀麗,環境幽雅,學校擁有現代化的圖書館,館藏圖書百萬多冊,擁有教學科研儀器設備固定資產總值5838多萬元,為教學提供了堅實的保障。學校師資力量雄厚,現有教職工813人,專任教師600人,是一支結構合理、學術水平較高的師資隊伍,能把科學發展觀落實到教學、科研、管理、服務、學習等學校改革和發展的各個方面,全面推進育人質量的提高。學院教育教學、辦公、生活服務及娛樂設施設備齊全,校園規劃合理、布局宏偉、設計新穎、建筑獨特,是一個別具特色的現代化大學校區。
目前,學院擁有2個中央財政支持專業,2個省級示范專業,7個省級特色專業,10個省級重點建設專業;37門省級及以上精品課程;1個中央財政支持實訓基地,1個省級重點實驗實訓室;2個省級教學團隊;8項省級教學成果獎;8項省級教改立項;18本省級及以上優秀或規劃教材;近年累計獲取全國職業技能大賽金牌26塊;擁有9個類別的職業技能培訓和鑒定基地,建有11個技能鑒定考點和中心,能進行31個工種的技能考核,基本覆蓋了所有專業;擁有各類生產性實訓室72個。近年來,學院全面實施內涵發展戰略,不斷強化辦學特色,努力提高辦學質量和水平,打造高職教育品牌,在人才培養、專業建設、招生就業等方面取得了顯著成績,實現了學院的又好又快發展。
學院是山東省名校工程首批立項建設單位、教育部首批教育信息化試點單位,保持了省級精神文明單位的稱號,先后榮獲了國家職業教育先進單位、山東省職業教育先進單位、中國商業職業教育先進單位等稱號,以“雙優”的成績通過了山東省高職高專人才培養工作水平評估、德育與校園文明建設工作檢查評估,學院開創的“三位一體”的人才培養模式和“兩點三全一融合”的特色德育模式。
國家級、省級品牌特色專業
序號 |
專業名稱 |
等級 |
1 |
酒店管理 |
中央財政支持專業 |
省級特色專業 |
||
省名校工程重點建設專業 |
||
2 |
烹飪工藝與營養 |
中央財政支持專業 |
省名校工程重點建設專業 |
||
3 |
旅游管理 |
省級特色專業 |
省名校工程重點建設專業 |
||
4 |
西餐工藝 |
省級特色專業 |
省名校工程重點建設專業 |
||
5 |
會展策劃與管理 |
省級特色專業 |
省名校工程重點建設專業 |
||
青島市高職重點專業 |
||
6 |
物流管理 |
省級特色專業 |
省名校工程重點建設專業 |
||
7 |
連鎖經營管理 |
省級特色專業 |
省名校工程重點建設專業 |
||
8 |
旅游工藝品設計與制作 |
省級特色專業 |
9 |
工程造價 |
省名校工程重點建設專業 |
10 |
軟件技術 |
省名校工程重點建設專業 |
11 |
環境藝術設計 |
省名校工程重點建設專業 |
省級及以上精品課程
序號 |
年度 |
課程名稱 |
級別 |
01 |
2007 |
《現代酒店管理》 |
省級 |
02 |
2007 |
《烹調技術》 |
省級 |
03 |
2008 |
《職業規劃》 |
省級 |
04 |
2009 |
《酒店人力資源管理》 |
省級 |
05 |
2009 |
《物流基礎》 |
省級 |
06 |
2009 |
《物流基礎》 |
教指委重點課程 |
07 |
2010 |
《餐飲管理實務》 |
教指委精品課程 |
08 |
2010 |
《酒店信息系統實務》 |
省級 |
09 |
2010 |
《導游實務》 |
省級 |
10 |
2010 |
《酒店物品藝術賞析》 |
教指委精品課程 |
11 |
2010 |
《酒店空間設計》 |
教指委重點課程 |
12 |
2011 |
《模擬與現場導游》 |
教指委重點課程、省級 |
13 |
2011 |
《旅游管理專業導游崗位課聯合申報課程:導游實務》 |
省級 |
14 |
2011 |
《旅游管理專業導游崗位課聯合申報課程:導游基礎知識》 |
省級 |
15 |
2011 |
《旅游管理專業導游崗位課聯合申報課程:旅游政策法規》 |
省級 |
16 |
2011 |
《旅游管理專業導游崗位課聯合申報課程:模擬與現場導游》 |
省級 |
17 |
2011 |
《酒店空間設計》 |
省級 |
18 |
2012 |
《酒店管理專業專業基礎課聯合課程:酒店基礎知識》 |
省級 |
19 |
2012 |
《酒店管理專業專業基礎課聯合課程:酒店英語》 |
省級 |
20 |
2012 |
《酒店管理專業專業基礎課聯合課程:酒店服務技能》 |
省級 |
21 |
2012 |
《酒店管理專業專業基礎課聯合課程:酒店職業禮儀》 |
省級 |
22 |
2012 |
《酒店管理專業專業基礎課聯合課程:酒店態度認知》 |
省級 |
23 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯合課程:管理溝通》 |
省級 |
24 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯合課程:連鎖門店營運管理》 |
省級 |
25 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯合課程:連鎖門店配送管理》 |
省級 |
26 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯合課程:連鎖門店會計核算》 |
省級 |
27 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯合課程:連鎖門店信息管理》 |
省級 |
28 |
2013 |
《酒店運營管理聯合課程:前廳管理》 |
省級 |
29 |
2013 |
《酒店運營管理聯合課程:客房管理》 |
省級 |
30 |
2013 |
《酒店運營管理聯合課程:餐飲管理》 |
省級 |
31 |
2013 |
《酒店運營管理聯合課程:酒店信息化管理》 |
省級 |
32 |
2013 |
《酒店運營管理聯合課程:酒店工程管理》 |
省級 |
33 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯合課程:中式菜品制作》 |
省級 |
34 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯合課程:烹飪原料學》 |
省級 |
35 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯合課程:烹調工藝學》 |
省級 |
36 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯合課程:宴席設計實務》 |
省級 |
37 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯合課程:冷菜與食品雕刻》 |
省級 |
第三章 組織機構
第九條 青島酒店管理職業技術學院成立以院長為組長的招生工作領導小組。領導小組負責制定招生政策和招生計劃,討論決定招生工作重大事宜。
第十條 青島酒店管理職業技術學院招生辦公室是組織和實施招生及其相關工作的常設機構,具體負責青島酒店管理職業技術學院普通高職專科招生的日常工作。
第十一條 青島酒店管理職業技術學院紀檢委對招生工作實施監督。
第四章 招生錄取
第十二條 專科招生規模:2014年我校招生人數及具體專業招生計劃通過各省級招生主管部門、學院招生簡章、學院網站等形式向考生公布。
第十三條 外語語種要求:除英語類專業以外其他專業不限制外語語種,考生在校期間公共外語為英語。
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