《植物生理學》課程教學大綱

一、課程性質

本課程是農學、生物技術、生物科學、農藝、植保、資源環境以及草業科學等相關專業必修的專業基礎課。學習本課程應在完成植物學、植物生物化學等課程后進行。植物生理學被稱之為“合理農業的基礎”課程，為后續課程如耕作、栽培、遺傳育種等專業課的學習打下必要的理論基礎。

二、教學目的

通過本課程的學習，使學生全面、系統的了解植物生命活動的基本規律，掌握植物生理學的基本概念、知識和原理；了解植物體內的物質代謝與能量代謝的基本情況和過程，以及這些代謝過程之間的相互關系；掌握植物生長發育的基本規律和外界條件對植物生長發育進程的影響。本學科的根本任務是把植物生理學的理論、方法應用于生產實踐中，從而更好地解決一些實際問題。

三、教材教參

教    材：《植物生理學》，潘瑞熾，高等教育出版社（第七版），2012年7月

教    參：《植物生理學》，王忠，中國農業出版社（第二版），2009年3月；

《植物生理學》，曹儀植、宋占午，蘭州大學出版社，1998年8月；

《Plant Physiology》, Frank B. Salisbury, 1992年。

四、教學方式

本課程以課堂講授為主，自學、討論和實驗為輔的方式組織教學，部分內容采用多媒體輔助手段。

五、教學內容及時數

根據生物科學專業人才培養方案，本課程共5學分，總的教學時數為90學時，其中講授54學時，實踐36學時。課堂講授部分的基本情況安排具體如下：

緒論（1學時，其中講授1學時）

基本內容：植物生理學的定義和任務、發展簡史、與農業生產以及其他學

科之間的關系。 

重    點：植物生理學的定義和任務。

難    點：植物生理學與農業生產以及其他學科之間的相互關系。

1．植物的水分生理（4學時，其中講授4學時）

基本內容：水分與植物細胞、植物細胞對水分的吸收、植物根系對水分的吸收、植物的蒸騰作用、植物體內水分向地上部的運輸、合理灌溉的生理基礎。

重    點：水分的生理生態作用，水勢的基本概念，植物細胞水勢，滲透作用原理，植物細胞、根系對水分的吸收機理，蒸騰作用的氣孔調節。 

難    點：水分的生理生態作用，水勢的基本概念，植物細胞水勢，滲透作用原理，植物細胞、根系對水分的吸收機理，蒸騰作用的氣孔調節。

2．植物的礦質營養（6學時，其中講授6學時）

基本內容：植物必需的礦質元素，植物對礦質元素的吸收，礦質元素在植物體內的運輸、分布和利用，合理施肥的生理基礎。

重    點：植物營養元素的生理作用、缺素癥及其診斷；植物營養元素的吸收機理、影響吸收利用的因素和合理施肥的生理學原則。

難    點：缺素癥及其診斷，植物營養元素的吸收機理。

3．植物的光合作用（7學時，其中講授7學時）

基本內容：光合作用的研究歷史、葉綠體及光合色素、光合作用的機理、

光呼吸、影響光合作用的因素、光合效率與作物生產。

重     點：光合作用的機理。

難     點：光合作用的機理的原初反應、電子傳遞、光合磷酸化，光合碳同化的過程、類型，光呼吸主要過程，提高作物產量的影響因素。

4．植物的呼吸作用（4學時，其中講授4學時）

基本內容：呼吸作用的概念和生理意義、植物呼吸代謝的生化途徑、呼吸

作用的調控、呼吸作用的生理指標及其影響因素、呼吸作用與農業生產的關系

重    點：三羧酸循環和磷酸戊糖途徑。

難    點：植物呼吸代謝的三條途徑的主要特點以及生理意義。

5．植物體內有機物的代謝（2學時，其中講授2學時）

基本內容：植物的初生代謝和次生代謝途徑，萜類、酚類、含氮次生化合物的種類和生物合成途徑，植物次生代謝的基因工程的情況。  

重    點：植物的初生代謝和次生代謝的相互聯系途徑；植物體內萜類、酚類和含氮次生化合物的種類和生物合成途徑。

難    點：植物體內萜類、酚類和含氮次生化合物的種類和生物合成途徑。

6．植物體內有機物的運輸（4學時，其中講授4學時）

基本內容：植物體內有機物質的運輸系統、韌皮部運輸的機理、同化物的分配以及控制。

重    點：植物體內同化物的主要特點和分配規律。

難    點：代謝源與代謝庫的相互關系，細胞受體的基本特性、細胞信號轉導的作用方式。

7．細胞信號傳導（2學時，其中講授2學時）

基本內容：信號與受體結合、跨膜信號轉換、細胞內信號轉導形成網絡。

重    點：細胞的信號與受體結合的過程；跨膜信號的轉導過程；細胞內信號轉導形成網絡的過程。

難    點：跨膜信號的轉導過程；細胞內信號轉導形成網絡的過程。

8．植物生長物質（5學時，其中講授5學時）

基本內容：生長素類、赤霉素類、細胞分裂素類、乙烯、脫落酸、植物激素之間的相互關系、其他天然的植物生長物質、植物生長調節劑及其應用。

重    點：生長素的作用機理。

難    點：生長素的極性運輸、生物合成與降解、作用機理；赤霉素的結構、生物合成、作用機理；細胞分裂素的結構和生理作用；脫落酸的生物合成和生理作用；乙烯生物合成的調控與應用。

9．植物光形態建成（2學時，其中講授2學時）

基本內容：光敏色素發現、光敏色素的分布、光敏色素的化學性質及光化學轉換，光敏色素的生理作用和反應類型，光敏色素的作用機理。

重    點：光敏色素的化學性質及光化學轉換；光敏色素的生理作用和反應類型。

難    點：光敏色素的化學性質及光化學轉換；光敏色素的作用和作用機理。

10．植物的生長生理（4學時，其中講授4學時）

基本內容：生長、發育和分化的概念；細胞的生長和分化的控制；植物組織培養；種子的萌發；植物的生長；植物的運動。

重    點：植物生長、發育、分化的概念、植物生長大周期以及植物生長的相關性，組織培養的基本概念、方法及應用，生長過程的光形態建成作用。

難    點：植物向光性及向重性機理。

11．植物的生殖生理（4學時，其中講授4學時）

基本內容：春化作用；光周期現象；花器官形成及性別表現；受精生理。

重    點：植物幼年期的特征；植物的春化作用；植物的光周期現象。

難    點：植物的春化作用；植物的光周期現象。

12．植物的成熟和衰老（4學時，其中講授4學時）

基本內容：種子的發育；果實發育和成熟；植物的休眠；衰老與脫落。

重    點：種子和果實成熟的生理變化。

難    點：植物衰老的原因（機理）以及衰老的調節。

13．植物的抗性生理（5學時，其中講授5學時）

基本內容：抗逆生理概論；抗寒性；抗旱性；抗鹽性。

重    點：植物抗性生理的基本理論。

難    點：冷害、寒害、旱害、鹽害機理以及植物抗逆性提高的途徑。

六、考核方式

考核方式為閉卷考試。zhongkao.xuecan.net