一、專業概述

我院輕工技術與工程一級學科含皮革化學與工程、輕化工材料工程、鹽科學與工程。

皮革化學與工程是以動物皮為主要對象進行加工改性研究的學科體系，其核心內容是闡明皮蛋白質與相關化學品相互作用的機制與效應、現代制革理論與技術、新型皮革化學品、動物皮的資源化利用以及革制品材料研究等。

輕化工材料工程是研究有關輕化工材料組成、結構、制備工藝流程與材料性能和用途關系的知識產生及其運用。輕化工材料工程的四個基本要素為：組成與結構、合成與生產過程、制備與加工、性質與使用效能。

鹽科學與工程是一門綜合應用學科，還是一門新型交叉學科。是研究制鹽與鹽化工、生物制品生產工藝及裝備、海鹵水中常量與微量元素的提取及資源的綜合利用理論及技術、海水淡化技術、灘涂（鹽田）生態系統與生物工程技術等。依仗其取之不盡的海（鹵）水資源優勢，鹽田生物資源優勢，正煥發出青春的活力，為我國國民經濟的發展做出更大貢獻。

二、研究方向

1、皮革化學與工程

① 現代制革理論與清潔生產技術

② 綠色皮革化學品

③ 皮革領域中的生物技術

2、輕化工材料工程

① 輕化工新材料

② 輕化工材料加工技術

③ 輕化工材料助劑

3、鹽科學與工程

① 海水、鹵水化學資源利用的過程及裝備

② 海水、鹵水化學資源綜合利用的理論基礎

③ 海水、鹵水資源綜合利用關鍵技術

④ 海水、鹵水生物資源綜合利用
 附表：博士學位點